Uma marca de azeite genuinamente catarinense está entre as melhores do mundo e foi incluída em uma das premiações mais importantes do mundo pela segunda vez em 2026.
A Quinta do Vienzo, de Rancho Queimado, na Grande Florianópolis, conquistou três reconhecimentos no Mediterranean International Olive Oil Competition, realizado em Israel.
Na premiação, que está entre as dez principais do ranking mundial da categoria, o azeite Vienzo Koroneiki foi premiado com a medalha de Prestige Gold. Já os maiores reconhecimentos foram dados ao Vienzo Blend Intenso e ao Vienzo Arbequina, com a Grand Prestige Gold, honraria acima da medalha de ouro.
O proprietário da Quinta do Vienzo, Jéster Macedo, disse que foi a primeira vez que participaram da competição e que tinham o objetivo de testar o azeite e a sua qualidade em um novo continente.
Azeite catarinense já havia sido reconhecido na Itália
Esta não foi a primeira vez que o azeite catarinense da Quinta do Vienzo foi reconhecido internacionalmente.
A fazenda já havia conquistado três medalhas de ouro no Extra Virgin Olive Oil International Olive Oil Contest, uma das mais prestigiadas competições mundiais do setor, realizada na Itália, o que ampliou a visibilidade do azeite catarinense.
O sonho de produzir azeites de alta qualidade em Santa Catarina começou em 2011, quando o engenheiro-agrônomo e mestre de lagar Jéster Macedo e a sommelier de azeites Patrícia Macedo encomendaram as primeiras 700 mudas de oliveira, iniciando a história do azeite catarinense.
A primeira safra comercial foi realizada em 2019, com a colheita de 1.300 quilos de azeitonas, que resultaram na produção dos primeiros 120 litros de azeite extravirgem processados no próprio lagar da empresa, instalado no centro do pomar.
Atualmente, a Quinta do Vienzo cultiva cerca de oito variedades de oliveiras. Além da produção, a propriedade também investe no turismo rural e na divulgação da cultura desse produto.
Quinzenalmente, os proprietários promovem visitas guiadas e degustações, nas quais apresentam aos visitantes informações sobre o cultivo, o processamento e a análise sensorial de todos os lotes de azeite catarinense produzidos na fazenda.
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