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SMOeste sediará empresa indústria pioneira em leites do Tipo A e A2 no sul do país; Entenda

Produzir um leite de qualidade, único na região e industrializa-lo na propriedade. Esse o plano dessa empresa de São Miguel do Oeste, que já está saindo do papel. Por anos a propriedade trabalhou com suínos e com os altos e baixos do setor, a família mudou para a produção leiteira. A produção foi crescendo hoje são pouco mais de 200 vacas em lactação na propriedade, porém o objetivo é trabalhar com mil animais. A pouco mais de quatro anos surgiu a ideia de agregar valor ao leite produzido com a variedade do leite tipo A, que só pode ser produzido em condições de manejo bem especificas, não pode ser misturado com leites de outras propriedades. Da sala de ordenha o liquido vai por canos direto para a industrialização, onde passa rígido processo sanitário. O produto final distinguisse do leite tradicional, pois mantém os nutrientes e o gosto natural.

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