Com a presença de cerca de 80 piscicultores dos municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina, foi realizado o Seminário Regional de Tilapicultura, abordando a produção, comercialização e consumo da carne de peixe, da espécie tilápia, cultivado em açudes. O seminário teve por local o Cetresmo, Centro de Treinamentos de São Miguel do Oeste, com uma vasta programação de palestras durante todo o dia, nesta quinta-feira (7).
De acordo com a informação do extensionista da Epagri de São Miguel do Oeste, Elias Kovalski, que coordenou o evento, a capacitação sobre tilápias foi numa realização da Epagri, Faesc, Senar, Sindicatos, Prefeitura e Governo do Estado, com início às 8h30 e encerramento às 15h30.
Constaram da programação quatro palestras, sendo divididas em duas pela parte da manhã e mais duas após o almoço. A primeira palestra, às 9h10, foi sobre ‘Manejo da qualidade da água para piscicultura’, com o engenheiro de aquicultura Dr. Bruno Corrêa da Silva, da Epagri; e a segunda palestra da manhã, às 11h, abordou ‘Gestão técnica e econômica da tilapicultura’, com engenheiro agrônomo Msc Everton Gesser Della Giustina, da Epagri.
Às 12h houve um intervalo para o almoço. Retornando aos trabalhos, às 13h, palestra sobre ‘Contexto atual e perspectivas do mercado do pescado’ com o biólogo especialista, Cristiano Moschen Bordignon, da Ateg Senar; e a última palestra começou às 14h, com o engenheiro em aquicultura Dr. Bruno Correa da Silva, da Epagri, que tratou sobre ‘Manejo alimentar da Tilápia’.
Segundo os palestrantes a criação e comercialização de tilápias na região é uma atividade viável, rentável e se torna cada vez mais importante no cenário regional, estadual e nacional. Eles salientaram que no Extremo Oeste catarinense têm muitos tanques (açudes) para a criação de peixes em escala comercial, com potencial ascendente. O mercado ainda está sendo estruturado, para que os produtores tenham um pouco mais de firmeza na hora de entrar no mercado, que consigam bons resultados financeiros para se manter ativos e em crescimento.
Inácio Rohden/Rádio Raio de Luz FM
