A cozinha brasileira está prestes a testemunhar uma revolução com a chegada do Brigadeirão na Air Fryer, uma sobremesa que promete trazer praticidade e sabor para os lares do país. A receita é do site da marca Nestlé.
Veja como preparar este prato, que combina a tradição do brigadeiro com a modernidade da Air Fryer, é uma criação que está ganhando popularidade rapidamente.
O brigadeirão, um clássico amado por gerações, é tradicionalmente preparado no forno ou em banho-maria, mas agora, graças à inovação da Air Fryer, ele pode ser feito de uma maneira muito mais simples e rápida.
A receita requer ingredientes básicos como leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, açúcar, manteiga, ovos e chocolate granulado para decoração.
O processo começa com o pré-aquecimento da Air Fryer a 160º C, seguido pela mistura dos ingredientes no liquidificador até que se obtenha uma massa homogênea.
A mistura é então despejada em uma forma untada e colocada dentro de uma forma maior com água morna, criando um efeito similar ao banho-maria.
Após cerca de 45 minutos de cozimento, o brigadeirão é desenformado ainda morno e decorado com granulado.
O resultado é uma sobremesa cremosa e rica, com a textura aveludada do brigadeiro e uma crosta levemente crocante proporcionada pela Air Fryer.
Além disso, a facilidade de preparo torna o brigadeirão na Air Fryer uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa sem complicações.
A expectativa é que essa nova forma de preparar o brigadeirão se torne um novo queridinho nas festas e reuniões familiares, oferecendo um toque de modernidade sem perder a essência do doce tradicional brasileiro.
Com a Air Fryer, o brigadeirão não só mantém seu sabor característico, mas também ganha uma nova dimensão de textura e apresentação.
A receita do brigadeirão na Air Fryer é um exemplo de como a tecnologia pode transformar a culinária, trazendo novas possibilidades e facilitando o dia a dia na cozinha. É uma tendência que está apenas começando e que promete conquistar paladares por todo o Brasil.
Ingredientes do brigadeirão na Air Fryer
- 1 caixinha de Leite Condensado 340 g
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Veja como fazer passo a passo
- Pré-aqueça sua Airfryer a 160º C.
- Em um liquidificador, bata o Leite Condensado, o Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma com furo central (18 cm de diâmetro) untada com manteiga.
- Coloque a forma dentro de uma forma maior (20cm de diâmetro) com água morna até a metade.
- Posicione as duas formas dentro do cesto da Airfryer, deslize-as para dentro e asse por cerca de 45 minutos.
- Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o granulado.
- Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.
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