Nesse vídeo compartilho uma receita com sabor de infância, que minha mãe sempre fazia, principalmente no natal e final de ano quando reunimos toda a família. Esse frango assado me traz muitas lembranças boas, principalmente esse recheio que é uma receita criada por minha mãe e eu adoro. É um prazer único quando preparo esse frango recheado, pois meus filhos também adoram e isso é especial para mim. Com certeza toda sua família vai amar.
Ingredientes do Frango Assado no Forno:
1 frango inteiro (aprox. 3kg)
1 laranja
1/2 meio limão
1 colher (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de lemon pepper
1 colher (sopa) de páprica doce
1 colher (sopa) de alho desidratado
1 colher (chá) de açafrão da terra
1 colher (sopa) de molho shoyo
Cebolinha e Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de alecrim
Batatas
Recheio:
250g de carne moída
1 ovo
Salsinha e Cebolinha a gosto
60g de queijo parmesão
Farinha de rosca
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